Jakarta — Kementerian Pekerjaan Umum memastikan seluruh pembangunan Gedung SPPG Tahun 2025 menggunakan standar desain prototipe sesuai Keputusan Menteri PU Nomor 628/KPTS/M/2025. Hal itu ditegaskan Direktur Jenderal Prasarana Strategis Bisma Staniarto dalam acara penandatanganan kontrak pembangunan SPPG, Jumat (21/11/2025).
Dirjen Bisma menjelaskan bahwa prototipe desain SPPG dibuat untuk mempercepat penyusunan dokumen perencanaan dan memudahkan pelaksanaan konstruksi.
“Dengan desain prototipe, proses pembangunan menjadi lebih singkat dan terukur,” ujarnya.
Bangunan SPPG dirancang dengan standar sanitasi tinggi, termasuk:
• Material dinding aman terhadap bakteri dan jamur
• Plafon dan lapisan dinding tahan api di area memasak
• Lantai epoxy anti jamur
• Sistem tata udara dan filter air bersih
• Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL)
• Peralatan pemadam kebakaran
Kementerian PU menilai fasilitas tersebut sangat penting guna memastikan makanan yang diolah untuk Program MBG memenuhi standar higienis dan aman bagi anak-anak sekolah.
